Как выбрать виноград

Виноград – это замечательная вкусная и полезная ягода, являющаяся незаменимым продуктом в ежедневном рационе человека. Витаминный состав винограда отличается от овощей и фруктов. При этом микроэлементы, содержащиеся в ягодах, также различаются в зависимости от сорта винограда.

Как выбрать виноград

Если вы хотите почувствовать настоящий вкус винограда, вы должны ответственно подходить к вопросам выбора этой ягоды. При выборе вы должны учитывать многие факторы, о которых мы вам подробно сейчас расскажем.

Выбирая расцветку винограда необходимо в первую очередь полагаться на свои вкусовые чувства. Кому-то по душе зеленый виноград, а кто-то предпочитает черный. В выборе зеленого винограда существует одна небольшая особенность. Многие почему-то предпочитают не приобретать виноград зеленого цвета с темными пятнами. Многие покупатели утверждают, что это признак не свежего винограда. Однако это далеко не так. Темные пятна появляются на ягоде тогда, когда она полностью созревает, вкус таких ягод наоборот насыщенен и изящен.

Кроме расцветки необходимо также уделить внимание и самой виноградной кисточке. Если на ней присутствуют ягоды с видимыми признаками испорченности, необходимо отказаться от подобной покупки.

Выбрав виноградную кисть, не спешите сразу же ее класть в корзину. Вы должны проверить, не залежался ли виноград на прилавке, это может быстро испортить его вкусовые качества.

Возьмите кисточку винограда и слегка потрясите ее. Если с ветки начали осыпаться ягоды, вы должны отказаться от приобретения такой ягоды. Подобное прямо говорит о том, что виноград хранился до продажи долгий срок. Лучше выбирать те гроздья, вероятность того, что они не свежи, минимальна. В таком случае вы будете долго наслаждаться вкусом спелого и сочного винограда.

Напоследок скажем, что виноград – это нежная ягода, которая требует особого хранения. Помещение должно хорошо проветриваться, поэтому лучше всего хранить виноград открытым, а также не давать ему залеживаться.